Marque presença com cardápios especiais para a Ceia de Natal e Ano Novo de seus clientes

Uma boa estratégia transforma seu delivery em parte de momentos especiais. Sua marca ganha valor ao oferecer soluções práticas e de qualidade. Isso gera maior fidelização e fortalece sua presença no mercado. Abuse de instruções claras e reduza erros na produção, mantendo a consistência em cada pedido.

• Max SalesCloud: centraliza pedidos de todos os canais.

• GoMax: automatiza o repasse para a cozinha.

• Inteli Track AI: monitora entregas em tempo real.

Segundo o relatório Euromonitor 2024, o delivery cresceu 22% no Brasil após o início da pandemia, indicando uma demanda cada vez maior por serviços de entrega. Esses números reforçam o potencial de oportunidades para negócios que desejam inovar no mercado.

Um destes momentos é a ceia de Natal, que andou diferente de 2019 para cá, em função dos sustos da pandemia. Com a retomada gradual, retornam também os encontros e mesa cheia. Como fazer bonito nesse momento? Trouxemos algumas dicas.

Considere as tradições da sua região

Um ponto muito importante: não existe apenas um tipo de ceia. Ela representa um momento de união em que, sim, algumas tradições católicas são mais ou menos protagonistas. Mas o Brasil abre espaço para releituras e novas receitas.

Quais pratos tradicionais vendem mais na ceia de Natal?

Os pratos mais vendidos são peru, lombo recheado e tender suculento. Cada item atende diversos perfis de público e oferece opções que variam em tamanho e investimento, garantindo maior alcance no delivery.‍

Se o seu cardápio é flexível, publique novas descrições rapidamente em todos os canais. Isso ajuda a atualizar ofertas e capturar oportunidades sazonais sem complicações. Mantenha a agilidade para atrair clientes em qualquer época.

Inclua complementos além das refeições completas

O delivery brasileiro deve faturar R$ 18 bi neste Natal (Fonte: ABF, 2025). Verifique como aproveitar essa oportunidade, incorporando ofertas exclusivas e ampliando a presença online.‍

Neste sentido, pode ser uma boa estratégia investir em acompanhamentos de grande saída, que tenham possibilidade de escalar (gerar vários pedidos) no lugar de pedidos maiores, como ceias completas.‍

Um desdobramento desta ideia pode ser a criação de mini ceias, pequenas porções que atendem segmentos de mercado com diferentes capacidades de investimento. Dessa forma, mais pessoas podem desfrutar de uma celebração completa, mesmo com orçamentos variados.

Vale a pena oferecer mini ceias e acompanhamentos avulsos?

Sim, mini ceias e acompanhamentos avulsos aumentam o ticket médio e atraem novos públicos, como pequenos grupos e clientes com restrições alimentares.

Transforme a logística em diferencial

Temos lembrado por aqui no blog que o atendimento é tão ou mais importante do que a criatividade na hora de pensar o seu cardápio. Por isso, demonstrar cuidado redobrado com a logística de sua operação é tão importante. Faça a revisão de seus processos da cozinha, dê atenção especial às embalagens para pratos mais delicados e instrua - dentro do possível - sua equipe de entrega sobre as características de cada tipo de entrega.

Com a LET'S Delivery, todos esses desafios ficam mais simples: a automação dos pedidos reduz erros e otimiza tempo, enquanto a inteligência em tempo real garante boas decisões. A integração fluida melhora a experiência do cliente, minimizando falhas na cadeia de logística e promovendo maior satisfação.‍

Além disso, mantenha os olhos atentos aos chats e comentários dos pedidos e tente personalizar cada entrega. Esse retorno positivo dos clientes gera um ROI significativo em marketing digital orgânico, pois a satisfação compartilhada atrai novas vendas naturalmente.‍

Como embalar pratos natalinos para garantir a entrega sem avarias?

Utilize embalagens térmicas e resistentes, lacres de segurança e etiquetas de identificação. Dessa forma, cada prato chega em perfeitas condições e com a apresentação impecável.

Prepare a equipe de atendimento para dúvidas específicas

Mesmo contando com as facilidades de uma plataforma omnichannel como o LET’S Delivery Max — solução da LET'S para gestão integrada de vendas, pedidos e entregas —, dê atenção especial ao treinamento específico desta maratona de Natal. Revise as possíveis dúvidas sobre o cardápio, as alternativas de promoções e pratos complementares e prazos de entrega. Segundo a Associação Brasileira de Franchising – ABF (entidade referência em franchising no Brasil), investir em tecnologia e atendimento personalizado é fundamental para a fidelização dos clientes.

Manter consistência operacional em todos os pontos de contato é fundamental para a experiência do cliente. Processos padronizados garantem atendimento eficiente e resolução ágil de questões.

• Ticket médio de Natal cresceu 18% em 2024.

• Checklist rápido:

  • Defina o cardápio e ingredientes-chave.

  • Organize a logística de entrega.

  • Promova combos e ofertas especiais.

  • Invista em embalagens seguras e identificadas.